Nach der Gartensaison ist vor der nächsten Saison. Viele Pflanzen und Kräuter sind kälteempfindlich. Daher bietet es sich an, dass das Gemüse und die Kräuter im Haus vorgezogen werden. Je nach Pflanzenart und Sorte beginnt die Aussaat früher oder später. Mit unserem kostenfreien Aussaatkalender behalten Sie den Überblick.
Sie wünschen sich frisches, knackiges Gemüse aus Ihrem Garten im Freiland? Dann können Sie bereits je nach Gemüse bereits Mitte Februar beginnen die Gemüsesamen auf der Fensterbank mit ausreichend Licht vorzuziehen. Es empfiehlt sich die Aussaat je nach Pflanze zu berücksichtigen und nicht zu früh auszusäen, um den Wuchs bis zum Umzug ins Freiland zu stark zu fördern. Schlie´ßlich ist der Platz Haus in der Regel nur begrenzt vorhanden und es soll das mehrfache Umtopfen verhindern.
Gemüse vorziehen: Wann ist der Zeitpunkt zum Säen einer Pflanze?
Gemüsesorten wie Chili, Paprika, Tomaten sowie Petersilie, Gurken, Kürbis und Zucchini lassen sich ideal auf der Fensterbank vorziehen. Weniger für das Vorziehen von Pflanzen geeignet sind Radieschen, Erbsen, Möhren und Bohnen. Diese Saat wird am besten direkt im Freiland gesät.
Mit unserem Aussaatkalender haben wir bekannte Gemüsesorten und Kräuter zusammengefasst. Der Aussaatkalender gibt Aufschluss, wann und welches Gemüse oder welcher Kräuter sich vorziehen lassen und wann der geeignete Zeitpunkt dafür ist. Ebenso ist dort im Überblick zu finden, wann Setzlinge ins Freiland gesetzt werden, die Aussaat im Freiland beginnt und wann für das jeweilige Gemüse die Ernte erfolgen kann.
So gelingt das Vorziehen von Pflanzen im Haus
Für das Vorziehen von Pflanzen eignen sich Anzuchttöpfe, Eierkartons, Abschnitte von Toilettenpapierrolle oder Küchenrolle, Quelltöpfe oder Quelltabletten für Mini-Gewächshäuser.
Die Anzuchttöpfe befüllen Sie lediglich noch mit Anzuchterde, geben die Samen auf die Erde und bedecken diese je nach Pflanzenart in der gewünschten Tiefe. Die Pflanzen nach Anleitung feucht halten und beim Wachstum zusehen.
Quelltöpfen oder Quelltabletten werden mit Wasser übergossen, damit Sie aufquellen können. Sie bieten mit dem Substrat die ideale Basis für die Anzucht von Gemüsepflanzen und Kräutern. Zudem bieten Sie den Vorteil, dass sie mit dem Topf oder dem Erdballen direkt in das Beet gepflanzt werden können und das Material sich im Boden problemlos zersetzt.
Selbstverständlich können Sie bei der Anzucht der Pflanzen auch auf herkömmliche Pflanztöpfe aus Kunststoff zurückgreifen. Einfach mit Anzuchterde befüllen, Samen auf die Erde geben, mit Erde bedecken und gut angießen.
Tipp: Einige Pflanzen, wie zum Beispiel junge Tomatenpflanzen, benötigen viel Licht und wachsen deshalb in Richtung der Sonne. Um dem einseitigen Wuchs entgegen zu wirken, lässt sich auf der Seite, die vom entfernt ist, ein Stück Alufolie platzieren. Diese hat einen reflektierenden Effekt und hilft den Jungpflanzen für ein kräftiges, aufrechtes Wachstum zu sorgen.
Wir wünschen Ihnen viel Freude beim Vorziehen Ihrer Pflanzen im Haus und gutes Gelingen für die kommende Gartensaison.
Ist die Gartensaison vorangeschritten und Sie haben noch einige Gemüsereste übrig? Dann könnte unser Beitrag zum Thema Regrowing für Sie ebenfalls spannend sein. Mit Regrowing können Sie ausgedienten Gemüseresten neues Leben einhauchen.
Brauchst du stattdessen Ideen für das haltbar machen von Lebensmitteln? Dann zeigen wir dir, wie du dein knackiges, frisches Gemüse einkochen oder einwecken kannst.
