In der fleischlosen Küche wird besonders viel Gemüse und Obst verarbeitet. Um diese großen Mengen auch bequem waschen zu können, ist eine extra große Spüle mit zwei Spüleinheiten ein echter Vorteil. Besonders großes Gemüse wie Lauch lässt sich dadurch problemlos reinigen. Eine geeignete Alternative zu einem großen oder zu mehreren Spülbecken ist eine Spüle mit Tropfrillen, die in die Arbeitsplatte eingefräst sind. Sie ermöglichen das schnelle Ablaufen in das Spülbecken und frisch gewaschenes Gemüse kann in Ruhe abtropfen.
TIPP: Eine Armatur mit ausziehbarem Schlauch erleichtert das Spülen von vegetarischen Nahrungsmitteln.