Am 6. Juli 2024 fand in unserer Liveküche in Holzwickede bei Dortmund ein besonderes Kochevent statt, das die Teilnehmer kulinarisch und gemeinschaftlich begeisterte. Unter der fachkundigen Anleitung unserer Gerätetrainerin versammelten sich die angemeldeten Gäste, um gemeinsam ein delikates Drei-Gänge-Menü zu zaubern und in gemütlicher Runde zu genießen.
Das Event begann mit einem frischen Gemüsesalat, der nicht nur durch seine Farbenvielfalt, sondern auch durch die raffinierte Kombination der Zutaten überzeugte. Unter Anleitung wurde das Gemüse sorgfältig geschnitten, mit verschiedenen Kräutern verfeinert und mit einem selbstgemachten Dressing abgeschmeckt.
Im Hauptgang stand der Kräuterlachs im Mittelpunkt. Hierbei zeigte unsere Trainerin, wie man den Fisch perfekt zubereitet, sodass er zart und saftig auf den Teller kommt. Die Kräuterkruste, die den Lachs umhüllte, verlieh dem Gericht eine besondere Note und harmonierte hervorragend mit dem dazu gereichten frischen Gemüse. Die Teilnehmer waren begeistert von den Tipps und Tricks, wie man Lachs auf den Punkt gart und gleichzeitig die Aromen optimal zur Geltung bringt.
Zum Abschluss des Abends durfte eine süße Nachspeise nicht fehlen. Die rote Grütze, ein klassisches Dessert aus frischen Beeren, wurde mit einer leichten Vanillesoße serviert. Die Gäste konnten sich aktiv an der Zubereitung beteiligen und erfuhren dabei, wie einfach es sein kann, eine fruchtige Köstlichkeit selbst herzustellen. Der süße Abschluss rundete das Menü perfekt ab und ließ bei allen Teilnehmern die Lust auf weitere kulinarische Experimente aufkommen.
Das Kochevent in unserer Liveküche war nicht nur eine Gelegenheit, neue Rezepte und Techniken kennenzulernen, sondern bot auch eine wunderbare Möglichkeit, in entspannter Atmosphäre Kontakte zu knüpfen und sich über Kochleidenschaft auszutauschen. Die positive Resonanz der Gäste zeigte, dass das Konzept aufgegangen ist: Kochen verbindet, inspiriert und schafft bleibende Erinnerungen.
