Küchenschule in Neuss am 8.6.2024

Am 8. Juni 2024 fand im Marquardt Küchenstudio in Neuss ein Kochevent statt, das für die geladenen Hobbyköche zu einem unvergesslichen Erlebnis wurde. Inmitten modernster Küchentechnik und inspiriert von kreativen Rezepten, versammelten sich interessierte Teilnehmer, um gemeinsam zu kochen, zu lernen und zu genießen.

Bereits beim Betreten des Küchenstudios spürte man die freudige Erwartung auf das Kochevent. Die Gäste wurden herzlich begrüßt und nahmen neugierig die Liveküche in Augenschein. 

Nach einer kurzen Einführung durch unsere Gerätetrainerin Frau Bongartz, die die Vorzüge und Bedienung der modernen Technik erklärte, ging es ans Eingemachte. Unter ihrer fachkundigen Anleitung bereiteten die Teilnehmer gemeinsam ein kulinarisches Menü zu, das sowohl durch Raffinesse als auch durch Vielfalt bestach.

Der erste Gang, ein frischer Spargelsalat mit weißem Spargel, sorgte für Begeisterung. Die knackigen Spargelstangen, perfekt gegart im Dampfgarer, harmonierten wunderbar mit der feinen Vinaigrette. Die Zubereitung der Zwiebelbrötchen mit Buttermilch forderte Geschick und Geduld, doch das Ergebnis – duftende, goldbraune Brötchen – war die Mühe mehr als wert. Ein besonderes Highlight war der Dattel-Frischkäse-Aufstrich mit Curry, dessen exotische Note die Geschmacksknospen der Teilnehmer auf eine Reise schickte.

Ein weiterer Höhepunkt war die Zubereitung der Linguine al Limone e Mentuccia. Die frische Zitronennote und das feine Aroma der Minze verliehen dem Gericht eine sommerliche Leichtigkeit, die alle Anwesenden ins Schwärmen brachte. Doch der krönende Abschluss war zweifellos das Erdbeertiramisu. Schicht für Schicht entstand ein Dessert, das nicht nur optisch ein Genuss war, sondern auch geschmacklich überzeugte.

Während der gemeinsamen Zubereitung herrschte eine fröhliche Atmosphäre. Es wurde gelacht, gefachsimpelt und natürlich auch probiert. Die Freude am Kochen und die Begeisterung für die modernen Küchengeräte verbanden die Teilnehmer und schufen ein Gefühl von Gemeinschaft.

Beim anschließenden gemeinsamen Essen in geselliger Runde zeigte sich, dass Kochen weit mehr ist als nur die Zubereitung von Speisen. Es ist ein Erlebnis, das Menschen zusammenbringt, Kreativität fördert und unvergessliche Momente schafft.